Lẩu Thái ấm áp cho những ngày mưa - Cách làm lẩu thái ngon đơn giản tại nhà

Vào những ngày mưa thì nên ăn gì? Chắc chắn mọi người sẽ nghĩ ngay đến món lẩu đầu tiên. Vậy thì hãy học ngay cách làm lẩu Thái ngon đơn giản tại nhà mang hương vị chuẩn Thái trong những ngày mưa này nhé!!!

Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào để mang hương vị lẩu Thái chua cay, đậm đà ngay về căn bếp của mình chưa? Không cần phải ra quán lẩu. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể chế biến món lẩu Thái ngon đúng điệu tại nhà. Hãy cùng khám cách làm lẩu Thái ngon, đơn giản tại nhà mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện. Qua bài viết này THEA sẽ hướng dẫn bạn từ cách chọn nguyên liệu, chế biến đến những mẹo nhỏ để nồi lẩu thêm phần hấp dẫn để thưởng thức món lẩu thái thơm ngon bên gia đình và bạn bè vào những ngày mưa này.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

1. Nguyên liệu chính:

• 500g tôm tươi
• 300g mực
• 300g thịt bò
• 500g nghêu
• 200g nấm (nấm kim châm, nấm hương, nấm rơm)
• 1 củ hành tây, 2 củ sả, 2 củ hành tím, 1 củ gừng

2. Gia vị:

• 3 quả ớt
• 3-4 lá chanh
• 1 quả chanh
• 3-4 tép tỏi
• 2-3 thìa cà phê tương ớt
• 2 thìa cà phê nước mắm
• 1 thìa cà phê đường
• 2 thìa cà phê hạt nêm
• 1 gói gia vị lẩu Thái

3. Rau:

• Rau muống, rau cải thảo, rau cải ngọt
• 200g bún hoặc mì tươi

4. >>> Nồi lẩu điện đa năng 6in1 <<<

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Tôm: Rửa sạch, cắt bỏ râu và đầu.
• Mực: Rửa sạch, cắt khoanh tròn.
• Thịt bò: Cắt lát mỏng.
• Nghêu: Ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch.
• Nấm: Rửa sạch, cắt gốc.
• Hành tây, hành tím, sả, gừng: Rửa sạch, cắt nhỏ.
• Rau: Rửa sạch, để ráo nước.

Có thể trưng bày trên rổ xoay đựng rau ăn lẩu, rau sống, hải sản chia 7 ngăn sẽ tiện lợi hơn nhiều trong lúc bày trí và thưởng thức lẩu.

Bước 2: Nấu Nước Lẩu

1. Đun nóng  >>>  nồi lẩu điện đa năng 6in1 <<<  thêm chút dầu ăn rồi cho hành tím, gừng, sả vào phi thơm.
2. Thêm khoảng 2 lít nước vào nồi, đun sôi.
3. Cho gói gia vị lẩu Thái vào, khuấy đều.
4. Thêm lá chanh, ớt, tỏi băm, nước mắm, tương ớt, đường và hạt nêm vào nồi, nêm nếm vừa ăn.
5. Đun sôi trong khoảng 15-20 phút để các gia vị hòa quyện vào nhau, tạo nên nước lẩu đậm đà.

Bước 3: Thưởng Thức

1. Khi nước lẩu đã sôi và có mùi thơm đặc trưng, bạn cho các loại hải sản (tôm, mực, nghêu) và thịt bò vào nồi.
2. Thêm các loại nấm và rau vào, đun sôi nhẹ nhàng.
3. Cuối cùng, cho bún hoặc mì vào nồi, nấu chín

Sau khi thực hiện cách làm lẩu thái ngon đơn giản tại nhà thì chúng ta cùng thưởng thức thôi nào!!! Ngoài lẩu thái rà thì còn có lẩu gà lá é, xúc xích ngon nóng hổi và lạp xưởng cũng đang được nhiều người tìm kiếm nhiều trong mùa đông này!

Mẹo Nhỏ để lẩu thái ngon hơn

• Bạn có thể thêm nước cốt dừa vào nồi lẩu để tạo thêm vị béo ngậy, đặc biệt cho những ai yêu thích vị đặc trưng của món Thái.
• Khi ăn, nhớ chuẩn bị thêm chén nước chấm pha từ nước mắm, chanh, tỏi, ớt và đường để tăng thêm hương vị.

Kết Luận

Với cách làm lẩu thái ngon đơn giản tại nhà ở trên, bạn đã có thể tự tay nấu một nồi lẩu Thái ngon đậm đà tại nhà vào những ngày mưa. Không cần phải ra ngoài quán, bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị chuẩn Thái Lan cùng gia đình và bạn bè ngay tại căn bếp của mình. Nếu bạn muốn tham tìm hiểu thêm các món lẩu thì hãy Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

#Cachlamlauthaingondongiantainha

#muadongnayangi