Cách làm salad rau trộn ngon bổ dưỡng tại nhà chuẩn Hàn
Hãy thử ngay cách làm salad rau trộn ngon bổ dưỡng tại nhà chuẩn Hàn! Vừa đơn giản lại hấp dẫn, tốt cho sức khỏe.
Salad rau trộn theo phong cách Hàn Quốc không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo mà còn rất bổ dưỡng. Với sự kết hợp của các loại rau tươi ngon và gia vị đặc trưng, món salad này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hãy cùng khám phá cách làm salad rau trộn ngon bổ dưỡng tại nhà chuẩn Hàn Quốc nhé!
Nguyên liệu
- Rau xà lách: 1 bó
- Cải thảo: 1/2 cái
- Rau mầm: 100g
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa leo: 1 quả
- Ớt chuông: 1/2 quả (màu đỏ hoặc vàng)
- Hành lá: 2 cây
- Ngò rí: vài cọng
- Tỏi băm: 2 tép
- Dầu mè: 2 muỗng canh
- Giấm gạo: 1 muỗng canh
- Xì dầu (nước tương): 1 muỗng canh
- Mật ong: 1 muỗng cà phê
- Hạt mè rang: 1 muỗng canh
- Muối, tiêu: mỗi thứ 1/2 muỗng cà phê
- Ớt bột Hàn Quốc (Gochugaru): 1 muỗng cà phê (tùy chọn)
Cách làm
- Sơ Chế Rau Củ
- Rau xà lách, cải thảo rửa sạch, để ráo nước, sau đó cắt khúc vừa ăn.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi.
- Dưa leo rửa sạch, thái lát mỏng.
- Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi mỏng.
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3 cm.
- Ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.
Nếu bạn cảm thấy chán nản, mệt mỏi khi phải cắt thái quá nhiều rau thì dụng cụ bào sẽ hỗ trợ bạn làm nhanh hơn, tiết kiệm được thời gian công sức. Có thể sẽ khiến bạn đam mê làm salad hơn nữa đấy!!
>>> Dụng cụ bào rau, củ, quả đa năng 5 in 1 <<<
- Pha Nước Sốt:
- Trong một bát nhỏ, trộn dầu mè, giấm gạo, xì dầu, mật ong, tỏi băm, muối và tiêu. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Nếu thích cay, bạn có thể thêm ớt bột Hàn Quốc (Gochugaru) vào hỗn hợp sốt.
- Trộn Salad:
- Cho tất cả các loại rau củ đã chuẩn bị vào tô thủy tinh
- Rưới nước sốt lên trên rau củ.
- Dùng tay hoặc đũa trộn nhẹ nhàng cho rau củ thấm đều nước sốt.
- Trình Bày:
- Bày salad ra đĩa, rắc hạt mè rang và ngò rí lên trên để trang trí.
Món salad ngon cần được trình bày trong tô thủy tinh để tăng thêm mỹ vị. Nhìn là muốn ăn liền rồi!!
>>> Tô thủy tinh cao cấp, trong suốt, chịu nhiệt <<<
Mẹo nhỏ
- Để món salad thêm phong phú, bạn có thể thêm một ít tảo biển khô (gim) cắt nhỏ hoặc trái cây như táo, lê, để tạo hương vị tươi mát.
- Salad này sẽ ngon hơn khi dùng kèm với các món ăn Hàn Quốc khác như kimchi, cơm trắng hoặc thịt nướng BBQ. Ngoài ra cần:
Chọn Rau Tươi:
- Chọn rau xà lách và rau cải xanh tươi, không bị dập nát. Rau tươi sẽ giúp món salad giòn và ngon hơn.
Làm Lạnh Rau Củ:
- Để rau củ trong tủ lạnh khoảng 15-20 phút trước khi trộn salad. Rau củ lạnh sẽ giúp món salad thêm phần tươi mát và ngon miệng.
Trộn Nước Sốt Đều:
- Trước khi rưới nước sốt lên salad, hãy khuấy đều hỗn hợp Trong một bát nhỏ, trộn dầu mè, giấm gạo, xì dầu, mật ong, tỏi băm, muối và tiêu. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Ăn Ngay Sau Khi Trộn:
- Salad rau xanh trộn dầu giấm ngon nhất khi được ăn ngay sau khi trộn để đảm bảo độ tươi ngon và giòn của rau củ.
Chúc bạn thành công với món salad rau trộn ngon và bổ dưỡng này tại nhà này!
Qua bài viết cách làm salad rau trộn ngon bổ dưỡng tại nhà. Hy vọng bạn sẽ làm thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng cùng salad rau trộn chuẩn Hàn tốt cho sức khỏe này!!
Bài viết liên quan:
>>> Cách làm lẩu Thái ngon đơn giản tại nhà
>>> Gợi ý chuẩn bị 6 bữa cơm trưa văn phòng ngon dễ làm
#Cachlamsaladrautronchuanhan
Xem thêm