5 cách làm mì Ý (spaghetti) thịt bò bằm thơm ngon độc lạ
Bạn đã quen thuộc với cách làm mì Ý (spaghetti) truyền thống? Nếu đang tìm kiếm một cách làm mì Ý (spaghetti) thịt bò bằm thơm ngon và đầy sáng tạo để làm mới thực đơn, thì bài viết này chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn!
Mì Ý thịt bò bằm là món ăn quen thuộc, nhưng bạn đã thử biến tấu để món ăn trở nên độc đáo hơn chưa? Dưới đây là 5 cách làm mì Ý (spaghetti) thịt bò bằm thơm ngon với các công thức sáng tạo, dễ thực hiện ngay tại nhà. Cùng khám phá và nâng tầm bữa ăn của bạn với những hương vị mới lạ nhé!
1. Mì Ý Thịt Bò Bằm Sốt Trà Xanh Matcha
Nguyên liệu:
- 200g mì Ý.
- 150g thịt bò bằm.
- 1 thìa cà phê bột trà xanh (matcha).
- 100ml kem tươi.
- 50g phô mai bào.
- Hành tây, tỏi băm, gia vị.
Cách làm:
- Luộc mì Ý: Luộc mì trong nước sôi có chút muối, để ráo.
- Làm sốt matcha:
- Xào thịt bò bằm với hành tây và tỏi băm cho thơm.
- Thêm kem tươi và bột trà xanh hòa tan, khuấy đều cho đến khi sốt có màu xanh mịn.
- Nêm gia vị vừa ăn và đun nhỏ lửa đến khi sốt sệt lại.
- Hoàn thiện: Trộn đều mì với sốt matcha, rắc phô mai bào lên trên. Vị trà xanh thanh nhẹ kết hợp cùng thịt bò bằm sẽ tạo nên món mì Ý (spaghetti) thịt bò bằm thơm ngon với phong cách hoàn toàn mới.
Nguyên liệu:
- 200g mì Ý.
- 150g thịt bò bằm.
- 1 quả dứa chín.
- 1 quả ớt chuông đỏ.
- 2 thìa mật ong.
- Gia vị: muối, tiêu, dầu olive.
Cách làm:
- Chuẩn bị nguyên liệu:
- Dứa gọt vỏ, thái nhỏ rồi xay nhuyễn.
- Ớt chuông thái hạt lựu.
- Làm sốt dứa chua ngọt:
- Xào thịt bò bằm với dầu olive, thêm ớt chuông vào đảo đều.
- Cho nước dứa xay và mật ong vào, nêm gia vị vừa ăn. Đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh mịn.
- Kết hợp: Trộn sốt dứa chua ngọt với mì đã luộc. Món ăn này mang lại vị chua ngọt hài hòa, khiến cách làm mì Ý (spaghetti) thịt bò bằm thơm ngon trở nên thú vị hơn bao giờ hết.
Nguyên liệu:
- 200g mì Ý.
- 150g thịt bò bằm.
- 100ml bia nhạt.
- 100g phô mai mozzarella.
- 1 củ hành tây, 2 tép tỏi băm.
- Gia vị: muối, tiêu, dầu olive.
Cách làm:
- Luộc mì Ý: Thực hiện như cách thông thường.
- Làm sốt phô mai bia:
- Xào thịt bò bằm với hành tây và tỏi băm.
- Thêm bia vào chảo, đun nhỏ lửa cho bia bay hơi.
- Thêm phô mai mozzarella, khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.
- Hoàn thiện: Trộn đều sốt phô mai bia với mì. Vị béo ngậy từ phô mai kết hợp cùng chút hương bia độc đáo sẽ khiến món mì Ý (spaghetti) thịt bò bằm thơm ngon này trở thành tâm điểm của bữa ăn.
Xem thêm:
>>> 5 cách nấu lẩu chay ngon miệng vào mùa đông - ăn là ghiền!
>>> Cách làm món salad noel thơm ngon cho mùa Giáng sinh
>>> 6 Cách làm món ăn dặm từ bí đỏ mẹ nên thử ngay cho bé yêu từ 6 tháng tuổi
4. Mì Ý Thịt Bò Bằm Sốt Bơ Lạc Bùi Béo
Nguyên liệu:
- 200g mì Ý.
- 150g thịt bò bằm.
- 2 thìa bơ lạc.
- 100ml sữa tươi không đường.
- Ớt bột, tỏi băm, dầu olive.
Cách làm:
- Luộc mì Ý: Chuẩn bị mì theo cách truyền thống.
- Làm sốt bơ lạc:
- Xào thịt bò bằm với tỏi băm.
- Thêm bơ lạc và sữa tươi, khuấy đều đến khi sốt mịn.
- Nêm ớt bột và gia vị để tăng hương vị.
- Kết hợp: Trộn mì Ý với sốt bơ lạc, đảm bảo từng sợi mì thấm đều. Hương vị bùi béo, mới lạ này chắc chắn sẽ làm món mì Ý (spaghetti) thịt bò bằm thơm ngon của bạn trở nên khó quên.
5. Mì Ý Thịt Bò Bằm Sốt Mực Đen
Nguyên liệu:
- 200g mì Ý.
- 150g thịt bò bằm.
- 2 túi mực đen.
- 1 quả chanh, tỏi băm, dầu olive.
Cách làm:
- Luộc mì Ý: Thêm chút mực đen vào nước luộc để mì có màu đen hấp dẫn.
- Chế biến sốt mực đen:
- Phi tỏi với dầu olive, xào thịt bò bằm.
- Thêm mực đen vào, nêm muối, tiêu và nước cốt chanh, khuấy đều.
- Hoàn thiện: Trộn sốt mực đen với mì, đảm bảo từng sợi mì bóng bẩy, đậm vị. Cách làm này mang đến món mì Ý (spaghetti) thịt bò bằm thơm ngon đầy ấn tượng với sắc đen bí ẩn và vị đậm đà.
Lời Kết
Trên đây là 5 cách làm mì Ý (spaghetti) thịt bò bằm thơm ngon với những biến tấu độc đáo và hấp dẫn. Mỗi công thức đều mang đến trải nghiệm mới lạ, giúp bạn làm phong phú thêm bữa ăn gia đình. Hãy thử ngay và chia sẻ cảm nhận của bạn nhé! Chúc bạn thành công!
#cach-lam-mi-y-(spaghetti)-thit-bo-bam-thom-ngon #miy #spaghetti
Xem thêm