Cách làm cơm nắm muối vừng ngon nhất 2025

Bạn đang tìm kiếm một món ăn nhanh gọn, tiện lợi nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng? Cách làm cơm nắm muối vừng ngon chính là lựa chọn hoàn hảo cho bạn! Với nguyên liệu đơn giản, dễ làm, món ăn này không chỉ phù hợp với người bận rộn, mẹ nội trợ mà còn là bữa sáng tuyệt vời cho bé yêu.

Cơm nắm muối vừng thơm bùi, giàu dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hay bữa ăn nhẹ. Chỉ với vài bước đơn giản cùng với khuôn làm cơm nắm, bạn có thể dễ dàng tạo hình đẹp mắt, giúp bé thích thú hơn khi ăn hay đã có ngay món ăn tiện lợi, dễ mang theo, phù hợp cho cả gia đình!

Hãy cùng khám phá ngay cách làm cơm nắm muối vừng ngon đơn giản nhưng đầy hấp dẫn này nhé!

1. Lợi ích của cơm nắm muối vừng

 - Nhanh gọn, tiết kiệm thời gian: Chỉ mất khoảng 15 phút là có ngay bữa ăn ngon miệng.
-  Đầy đủ dinh dưỡng: Cung cấp tinh bột, protein, chất béo lành mạnh từ vừng và lạc.
-  Dễ bảo quản, mang theo tiện lợi: Thích hợp cho bữa sáng, bữa phụ hoặc mang đi làm, đi học.
-  Biến tấu đa dạng: Có thể thêm trứng, rong biển, ruốc để tăng hương vị.

2. Cách làm cơm nắm muối vừng ngon

Nguyên liệu (cho 3 người ăn)

• Gạo dẻo thơm: 750g
• Vừng: 75g
• Lạc: 150g
• Rong biển sấy khô: 50g
• Ruốc (chà bông): 150g
• Gia vị: Đường, muối

Cách làm cơm nắm muối vừng thơm ngon bùi ngậy!

Bước 1: Nấu cơm dẻo ngon

1. Vo sạch 750g gạo, có thể vo 2 - 3 lần đến khi nước trong để loại bỏ bụi bẩn.
2. Đổ nước vào nồi theo tỉ lệ 1 gạo : 1.2 nước để cơm chín dẻo mà không bị nhão.
3. Nấu cơm bằng nồi cơm điện, khi cơm sôi, mở nắp đảo nhẹ để cơm chín đều.
4. Khi cơm chín, ủ thêm 10 - 15 phút để cơm dẻo hơn.

Bước 2: Làm muối vừng rong biển

1. Rang vừng: Cho 75g vừng vào chảo, rang lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi vừng chín vàng và dậy mùi thơm. Khi hạt vừng nổ lách tách, tắt bếp, để nguội rồi giã nhuyễn.
2. Rang lạc: Bắc chảo lên bếp, cho 150g lạc vào, rang đều tay trên lửa nhỏ đến khi lạc vàng giòn.
3. Bóc vỏ và giã lạc: Đổ lạc ra khăn sạch, bọc lại rồi chà xát để bóc vỏ. Sau đó, giã lạc hơi dập nhưng không quá nát để giữ độ giòn.
4. Chuẩn bị rong biển: Cắt nhỏ hoặc bóp vụn 50g rong biển sấy khô để dễ trộn cùng muối vừng.
5. Trộn muối vừng rong biển: Trộn vừng, lạc, rong biển với đường và muối theo tỉ lệ 2:1 (2 phần vừng lạc rong biển, 1 phần muối đường), nêm nếm theo khẩu vị.

Bước 3: Nắm cơm chắc tay

1. Khi cơm còn ấm nóng, bới ra rổ để hơi nguội bớt nhưng vẫn còn độ dẻo.
2. Chuẩn bị đĩa và khuôn cơm nắm. Sau đó cho cơm vào khuôn làm cơm nắm tiếp theo úp khuôn và ấn nhẹ khuôn lên đĩa. Sau đó nâng khuôn lên.
3. Nếu quen tay, bạn có thể vo trực tiếp bằng tay, nắm chặt để cơm không bị rời.
4. Tạo hình cơm thành hình tròn hoặc thuôn dài tùy sở thích.

>>> Xem thêm: 5 món ăn bữa sáng lành mạnh cho bé 6 tuổi nhanh đầy đủ dưỡng chất

Bước 4: Thưởng thức

• Chấm cơm nắm với muối vừng hoặc ăn kèm ruốc, chả lụa để tăng hương vị.
• Có thể cuộn cơm với rong biển để thêm phần hấp dẫn.
• Món cơm nắm này vừa tiện lợi, vừa dễ ăn, phù hợp cho bữa sáng hoặc mang theo đi làm, đi chơi.

3. Cách Bảo Quản muối vừng để bạn có thể dùng nhiều lần!

• Muối vừng đen cho bà bầu: Theo dân gian, vừng đen giúp dễ sinh, lợi sữa nên rất thích hợp cho phụ nữ mang thai.

🔸 Mẹo Bảo Quản Muối Vừng Đúng Cách

• Chờ nguyên liệu nguội hẳn rồi mới cho vào lọ. Nếu vừng hoặc lạc còn nóng mà đã đậy kín, hơi nước sẽ làm muối vừng bị chảy nước, nhanh mốc.
• Sử dụng lọ thủy tinh thay vì hộp nhựa để bảo quản lâu hơn và giữ trọn hương vị thơm ngon.
• Luôn dùng dụng cụ khô ráo để lấy muối vừng, tránh nước làm hỏng chất lượng.

>>> Xem thêm: Gợi ý chuẩn bị 6 bữa cơm trưa văn phòng ngon dễ làm

Kết Luận

Chỉ với những bước đơn giản trong cách làm cơm nắm muối vừng ngon này bạn đã có ngay – một bữa ăn nhanh gọn, dinh dưỡng và hấp dẫn. Đặc biệt, khuôn làm cơm nắm giúp bạn tạo hình đẹp mắt, kích thích bé ăn ngon hơn!

#cachlamcomnammuoivung #com #nam #muoi #vung

#khuonlamcomnam #khuon #lam #com #nam