Cốc Chưng Yến Bằng Điện Đa Năng Giữ Nhiệt Là Gì? Mẹo Chưng Yến Giữ 99% Chất Lượng

Cốc chưng yến bằng điện đa năng giữ nhiệt mang đến giải pháp hoàn hảo cho việc chế biến món yến chưng giàu dinh dưỡng ngay tại nhà mà không cần kỹ thuật phức tạp. Trong bài viết này, Thea Kitchen sẽ chia sẻ những mẹo hay giúp bạn chưng yến một cách dễ dàng với cốc chưng yến đa năng và đưa ra các lưu ý để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng có trong yến.

1. Vì sao nên chưng yến với cốc chưng yến bằng điện đa năng giữ nhiệt

Thành phần chủ yếu của yến sào là Protein cùng với đó là các axit amin thiết yếu và khoáng chất như lysine, magnesium, sắt, và kẽm. Do hàm lượng dinh dưỡng cao nên chọn chưng yến bằng cốc chưng yến bằng điện đa năng giữ nhiệt là phương pháp lý tưởng để giữ nguyên các chất dinh dưỡng. 
Khi chưng yến cần kiểm soát nhiệt độ không vượt quá 100 độ C để bảo quản tốt các dưỡng chất. Phương pháp nấu truyền thống thường khó kiểm soát nhiệt độ dẫn đến việc hao hụt dinh dưỡng có trong yến. 
Vì vậy, để đảm bảo giữ được giá trị dinh dưỡng của yến bạn nên ưu tiên phương pháp chưng bằng cốc chưng yến chuyên dụng để tối ưu hóa quá trình chế biến.

Cốc chưng yến giúp giữ lại các dưỡng chất tốt cho khỏe có trong yến

2. Các loại cốc chưng yến phổ biến trên thị trường

Khi chọn mua cốc chưng yến bằng điện đa năng giữ nhiệt, bạn hãy cân nhắc về khả năng giữ nhiệt, sự bền bỉ của chất liệu và tính tiện lợi để đảm bảo yến sau khi chưng sẽ thơm ngon và bổ dưỡng nhất. 
Trên thị trường hiện nay có đa dạng các dụng cụ chuyên dụng để chưng yến, Thea Kitchen phân loại dựa trên cấu tạo và chất liệu để bạn dễ dàng chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất.

Cốc chưng yến bằng điện đa năng giữ nhiệt giúp việc chưng yến trở nên dễ dàng

2.1 Phân loại cốc chưng yến theo cấu tạo

Thố chưng yến: Làm từ sành hoặc sứ có thiết kế như một chiếc tô với nắp đậy kín. Thố thường được chưng cách thủy trong nồi lớn đặt trên bếp truyền thống.
Nồi chưng yến: Có thiết kế tương tự như chiếc nồi cơm điện với phần vỏ ngoài được làm bằng nhựa và lõi nồi bên trong làm từ sứ, inox, hoặc nhôm.
Cốc chưng yến bằng điện: Thiết kế như một chiếc bình giữ nhiệt nhỏ gọn, cho phép hầm yến mà không cần đặt trên bếp.

Xem thêm: Địa Chỉ Bán Nồi Chiên Rán Ngập Dầu Mini Đa Năng Chất Lượng Cao

2.2 Phân loại cốc chưng yến theo chất liệu

Về mặt chất liệu, có ba loại cốc chưng yến giữ nhiệt phổ biến:

• Chất liệu sứ: Sứ giúp giữ hơi nóng lâu, khi nấu sẽ đảm bảo yến chín đều và giữ trọn vẹn dưỡng chất.
• Chất liệu inox: Inox không chỉ bền mà còn không bị oxi hóa, an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm.
• Chất liệu nhựa: Nhựa là chất liệu rất phổ biến tuy nhiên bạn nên lựa chọn nhựa an toàn như PC hoặc PP để bảo vệ an toàn cho sức khỏe.

Cốc chưng yến có khả năng giữ nhiệt tốt giúp các sợi yến nở, chín đều

3 Cách chưng yến bằng cốc chưng yến giữ nhiệt 100% thành công bạn nên biết

Chế biến yến chưng đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn bởi một sai lầm nhỏ cũng có thể làm tiêu hao dưỡng chất quý giá trong yến. Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi bạn chưng yến bằng cốc chưng yến bằng điện đa năng giữ nhiệt:

• Sự sạch sẽ là yếu tố quan trọng: Trước khi nấu bạn nên tráng cốc chưng yến giữ nhiệt bằng nước sôi để khử trùng hoàn toàn trước khi đặt yến vào chưng.
• Tỉ lệ yến và nồi: Để đảm bảo các sợi yến được ninh chín đều bạn hãy hãy chưng từ 1/3 tổ yến một lần tùy theo kích thước cốc chưng yến. Tuyệt đối không nên chưng nhiều tổ yến cùng một lúc
• Điều chỉnh lượng nước: Vì các sợi yến ngậm nước nên sẽ nở ra khi chín. Bạn chỉ cần đổ nước khoảng 1/2 cốc hoặc trừ hao lượng nước khi thức ăn nở ra đến vạch tối đa để tránh tràn nước làm hư hại đến cốc chưng yến.
• Để xa tầm với của trẻ nhỏ: Các loại cốc chưng yến thường được làm bằng sứ giữ nhiệt tốt nên hãy giữ cốc tránh xa tầm với của trẻ em để tránh nguy cơ bỏng nặng.
• Vệ sinh cốc chưng yến bằng điện đúng đắn: Khi làm sạch bạn nên rửa hoặc lau qua phần lõi. Tránh tuyệt đối để vỏ ngoài tiếp xúc với nước để bảo vệ các mạch điện bên trong và tránh nguy cơ hư hỏng hoặc cháy nổ.

Vậy là Thea Kitchen vừa giới thiệu cho bạn các loại cốc chưng yến bằng điện đa năng giữ nhiệt và những mẹo khi chưng yến cũng như các mẹo khi sử dụng cốc chưng yến. Hy vọng qua bài viết trên, bạn có thể lựa chọn cho mình loại cốc chưng phù hợp với nhu cầu và có thể nấu ra những chén yến thơm ngon, bổ dưỡng